Грета Екимова (г.Краснодар)

В условиях реального времени и жесткой конкуренции знание этикета просто необходимо!
А знание столового этикета позволит Вам :
●    общаться с людьми вне зависимости от возраста и статуса. Вы будете разговаривать на одном языке в любом обществе и окружении!
●    Выглядеть компетентно за столом и правильно употреблять сложные блюда.
●    Обрести безупречные столовые манеры.
●    Выглядеть достойно на, бизнес-завтраке, бизнес-обеде.
●    Достойно представлять компанию,организацию, предприятие на приёме любого формата
●    Быть примером для окружающих.

ПРОГРАММА:

Основные правила.
-Кто первый входит в ресторан и делает заказ?
-Рассадка
-Кувертная карточка
-Манеры и поведение за столом (жесты и мимика)
-Светская беседа,
-Общение с официантом,
-телефон
-сумочка
-оплата счета,
-чаевые.
-Принципы сервировки стола
-Посуда, приборы и столовые аксессуары.В каком порядке использовать столовые приборы?
-Язык салфеток
-Как правильно есть мясо ?
-Как правильно есть рыбу и морепродукты?
-Как есть овощи и фрукты?
-Как правильно есть хлеб, масло, сыр?
-Когда уместно пользоваться вилкой ,а когда только ножом вилкой?
-Знаки официантам на языке приборов и салфеток.

Виртуозное владение хорошими манерами, как и любое умение, приходит с опытом.
Родители стремятся обучить своих детей правильным манерам поведения, понимая, что тем самым продвигают их к успеху во взрослой жизни.
Но начать освоение этикета никогда не поздно!
Ведь этикет-это не просто правила поведения, это история традиций и отношений, это залог успешного нашего будущего и будущего наших детей!